EXTRACTION
Voilà le cycle est en train de se terminer !
Ce samedi nous avons (enfin) extrait le miel contenu dans sur les cadres que nous avions pris soin d’enlever des ruches lors de leur transfert à Velleron (cf épisodes de juillet et août).
Après une soirée nettoyage de la miellerie vendredi soir (Didier et moi) nous avons accueilli Estelle et Frédérique. Qui sont-elles ? Une curieuse et une fan d’abeilles qui s’étaient inscrites, il y a bien longtemps, pour participer à l’aventure des ruches de la Scène nationale.
Donc ce samedi matin, après un café agrémenté des croissants de Frédérique et des madeleines au citron (home-made) d’Estelle nous voilà à l’attaque dans la miellerie.
Désoperculage etcentrifugeage, sont les deux opérations de la matinée. Le temps faisant le reste (merci la gravité)
Quelques images !
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température de la miellerie : 22 degrés
taux d’humité dans l’air : 60 %
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Pour la quantité, une dizaine de kilos. N’écoutez pas Didier, il va prétendre qu’on a “pillé” l’équivalent à la sortie de l’extracteur !!! FAUX totalement FAUX…Le miel décante dans un matutateur après avoir été filtré 2 fois. Prochaine étape : LA MISE EN POT.