beeblog

Un échantillon de NOTRE miel sera envoyé dans un laboratoire pour une analyse pollinique…

(qu’est ce que nos abeilles ont bien pu butiner ?)

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Son hygrométrie est parfaie 15,4 (il faut qu’elle soit en dessous de 17) pour déterminer le taux d’hygrométrie nous nous sommes servis d’un réfractomètre…

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Gustativement … il est BON !!!

Vanina de SEQUOIA, notre agence Avignonaise de graphisme, réalisera l’étiquette. Son salaire : du miel ! Merci, Vanina !

On a pratiqué une petite “tempête de cerveaux” il semblerait qu’on ait un nom pour notre récolte ! A SUIVRE.

Voilà le cycle est en train de se terminer !

Ce samedi nous avons (enfin) extrait le miel contenu dans sur les cadres que nous avions pris soin d’enlever des ruches lors de leur transfert à Velleron (cf épisodes de juillet et août).
Après une soirée nettoyage de la miellerie vendredi soir (Didier et moi) nous avons accueilli Estelle et Frédérique. Qui sont-elles ? Une curieuse et une fan d’abeilles qui s’étaient inscrites, il y a bien longtemps, pour participer à l’aventure des ruches de la Scène nationale.

Donc ce samedi matin, après un café agrémenté des croissants de Frédérique et des madeleines au citron (home-made) d’Estelle nous voilà à l’attaque dans la miellerie.

Désoperculage etcentrifugeage, sont les deux opérations de la matinée. Le temps faisant le reste (merci la gravité)

Quelques images !

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température de la miellerie : 22 degrés

taux d’humité dans l’air : 60 %

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Pour la quantité, une dizaine de kilos. N’écoutez pas Didier, il va prétendre qu’on a “pillé” l’équivalent à la sortie de l’extracteur !!! FAUX totalement FAUX…Le miel décante dans un matutateur après avoir été filtré 2 fois. Prochaine étape : LA MISE EN POT.